ŚWIĘTO BARANINY VII Mistrzostwa Polski w podawaniu baraniny - Ustroń 11.08.2012

Już po raz siódmy, Rada Zbójnicka Gromady Górali na Śląsku Cieszyńskim zorganizowała Międzynarodowe Mistrzostwa Polski w podawaniu baraniny nazwane Świętem Baraniny. To niepowtarzalna impreza w której promowane jest mięso baranie i jagnięce. Tym razem imprezę zorganizowano w Karczmie Góralskiej w Ustroniu. Grały kapele góralskie na terenie karczmy promowali się rzemieślnicy i artyści. Były konkursy także dla dzieci. Każdy znalazł coś dla siebie. Mistrzostwa odbywające się w ramach Kulinarnego Pucharu Polski miały charakter międzynarodowy, gdyż swój udział w konkursie zgłosiły także ekipy zagraniczne. Impreza nie tylko miała  za zadanie rywalizację ekip kucharskich, ale także odtworzenie owczarstwa na naszym terenie, w tym ratowanie polan górskich przez reklamę i poprawienie prestiżu baraniego mięsa, przygotowywanego przez ekipy kucharzy z renomowanych restauracji.  - mówi Jan Sztefek, Wielki Zbójnik, szef Rady Zbójnickiej Gromady Górali na Śląsku cieszyńskim. Jagnięcina i baranina powinny być podawane w sposób smaczny, tak by każdy kto spróbuje tego mięsa został jego fanem.

Fotogaleria na: https://picasaweb.google.com/115966284411955428821/UstronSwietoBaraniny

oraz http://www.gorale.ustron.pl/baranina_2012/baranina2012.htm

Rada zbójnicka Gromady Górali świadomie promuje polskie owcze mięso starając się przez to ratować upadające hale, wspaniałe miejsca widokowe i upadającą kulturę góralską.  Odbyła się też sesja naukowa gdzie dyskutowano o promocji baraniny, odpowiednią nazwę tegoż mięsa i jej dystrybucję na terenach górskich ale także w Polsce. Poruszono wiele aspektów ogólnie dotyczących owczarstwa na naszych terenach ale także całego kraju. Na zewnątrz pięknie przygrywały kapele a można było skosztować wspaniałych wyrobów owczarskich a przede wszystkim różnych wyrobów mięsa baraniego ( gulasz, szaszłyki, kotlety, kwaśnica itp. ). Jury oceniało poszczególne dania przygotowane przez wytrawnych kucharzy.

Nasz Oddział uczestniczył w tym wydarzeniu dzięki zaproszeniu Jana Sztefka, Wielkiego Zbójnika, szefa Rady Zbójnickiej Gromady Górali na Śląsku cieszyńskim za co mu serdecznie dziękujemy i pozdrawiamy życząc mu dużo ale to dużo zdrowia.

Obecni byli: Jadwiga i Adam Banaś, Stanisław Lizak, Grzegorz Brodka, Karol Juraszek i Figura.